Private Boat Tours ™

Diner & Buffet Menu

Een ontspannen dinerervaring ontworpen om te delen en samen van te genieten. Ontdek een royale selectie van vers bereide gerechten, seizoensgebonden favorieten en smaakvolle specialiteiten, prachtig gepresenteerd aan boord. Met voor elk wat wils is ons buffet ideaal voor groepen en speciale gelegenheden. Kwalitatieve ingrediënten, attente service en de sfeer van de Amsterdamse grachten komen samen voor een onvergetelijke ervaring.

Diner

Klassiek Driegangenmenu*

Prijs per persoon. Elke gang van een ander toprestaurant. Johannes, Marie, Amstel Hotel, Le Hollandais en Brasserie Ambassade. Het actuele menu wordt u voorafgaand aan de boottocht toegestuurd. Een vier- of vijfgangendiner is ook beschikbaar.

Vanaf € 98,- p.p.

Diner Restaurant Johannes*

Prijs per persoon — Johannes is gesloten op maandag. Een driegangendiner van Johannes wordt aan boord geserveerd, met ook een optie voor een viergangendiner. Gedeelde dinerplanken zijn beschikbaar voor twee of meer gasten:

Vanaf € 80,- p.p.

• Shared dining koud plateau

Wisselende vissoorten, vleeswaren, garnituren, brood & boter

€ 36,- p.p.

• Shared dining warm plateau

Verschillende soorten vlees, vis & groenten met friet

€ 46,- p.p.

• Shared dining dessertplank

Seizoensgebonden zoete selectie

€ 26,- p.p.

Driegangen Thais diner

Thaise & Indonesische gerechten* – prijs per persoon, tot 6 personen. Diverse Thaise specialiteiten afgerond met een wisselend dessert & koffie compleet.

€ 72,- p.p.

Indische rijsttafel

Thaise & Indonesische gerechten* – prijs per persoon, tot 6 personen. Authentieke Indonesische specialiteiten, zelfgemaakt dessert & koffie inbegrepen. Geserveerd met rijst, noedels en diverse bijgerechten.

€ 98,- p.p.

Buffet

Vanaf 6 personen

Satebuffet

Drie kipsatéstokjes, geserveerd met friet, groenten, kroepoek en uitjes

€ 28,- p.p.

Het Italiaanse buffet

Antipasta, vitello tonnato, penne rigate, tortellini aglio, polpette, melanzane alla norma. Geserveerd met capresesalade, gegrilde groenten, focaccia met hummus & aioli

€ 36,- p.p.

Tapasbuffet

Kipspecialiteit, albondigas, garnalenkroketten, calamari, garnalen en boquerones. Geserveerd met patatas bravas, brood, aioli, chilisaus en olijven

€ 36,- p.p.

Indonesisch buffet

Een authentiek en uitgebreid aanbod van Indonesische specialiteiten. Geserveerd met rijst, bami en een verscheidenheid aan bijgerechten

€ 46,- p.p.

Dessertbuffet

Prijs per persoon

Kaasbuffet

Diverse nationale en internationale kazen, geserveerd met vijgenbrood en druiven

€ 19,- p.p.

Grand dessertbuffet "Patisserie Holtkamp"

Verschillende verse fruitsalades van het seizoen met koffie en thee. Geserveerd met vanille-ijs met chocoladesaus

€ 26,- p.p.

Live koken aan boord

Een verfijnde culinaire ervaring op het water

Privéchef & keukenopstelling

Laat u verwennen door een ervaren topchef aan boord van onze elegante Belle Époque salonboot, waar speciaal voor uw vaartocht een volledig uitgeruste keuken is geïnstalleerd. Terwijl u geniet van het uitzicht over het water, bereidt de chef-kok live een onvergetelijke fine dining ervaring. Voor een vaartocht van drie uur geldt een toeslag voor de ombouw van de keukenopstelling en de privéchef aan boord.

Vast € 800,-

Live cooking-menu's

Onze menu's beginnen bij vier gangen en zijn inclusief een compleet tafelgarnituur en een verfijnde amuse-bouche.

Vanaf € 125,- p.p.

Alle proeverijen zijn huisgemaakt en worden dagelijks vers opgehaald bij onze cateraar tijdens de vaartocht. Gerechten kunnen op verzoek vegetarisch of veganistisch worden bereid, of worden aangepast voor gluten-/lactosevrij. * De catering die is gemarkeerd met een ster wordt opgehaald bij een andere cateraar, wat kan leiden tot een tweede tussenstop. Op verzoek kan de catering vooraf worden opgehaald tegen een toeslag van € 50,-.